2016年1月2日 星期六

[食記] 脆皮豬腳~天母盛鑫 福林橋 中山北路五段729號




2016 跨年我吃甚麼?


登登登~~~~脆皮豬腳


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這家餐廳豬腳相當有名 


這次也是特別想吃豬腳 所以才能有機會出現這篇文章


總店在天母福林橋下 不仔細看難發現


聽說內湖店裝潢的非常美麗 有大型海洋壁畫 可以跟鯨魚一起吃晚餐


如果覺得豬腳太油 也是有各種海鮮 牛排 鴨腿等選擇





前菜點鮭魚  生菜自助式沙拉吧


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湯還是百吃不厭洋蔥湯....考酥的香蒜麵包及起司 浮在湯上


湯偏鹹味 但是跟洋蔥的甜味相得益彰


(旁邊那小杯是麵包的奶油....)


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烤鴨腿兩隻 佐炸芋頭片 水蜜桃 薯泥


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 經過一年的小食量小胃培養 果然奏效


從前菜吃到這裡 啃了一半的豬腳就飽飽飽


不過還是忍不住吃炸得酥脆的皮  


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甜點是三色冰淇淋煎餅


飲料冰紅茶


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    地址: 111台北市士林區中山北路五段729號





    電話:02 2836 3588



    營業時間:11:30–22:00




[新聞] 公費留學獎學金 (105年)今年只限攻讀博士

UDN聯合新聞網: http://udn.com/news/story/6886/1416050


教育部網站:http://www.edu.tw


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生物分子篩選


合作宅(cohousing)  id22


大博物館計畫 5年 (2016-2020)


Google Art Project


Human Connectom Project


歐洲第一家VR影院-阿姆斯特丹  


AVATAR2 (阿凡達2) -2017 E


STAR WARS 2015E








2016年1月1日 星期五

[喵星人] 毛茸茸的貓砂~~玉蜀黍環保貓砂







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看過來!! 我是毛茸茸


走進寵物店 好多不同的貓砂種類


到底該怎麼選才好呢?


我家毛茸茸用過三種不同的, 水晶砂跟豆腐砂還沒嘗試過


1. 一般礦物砂


2. 有香味的礦物砂


3. 木屑砂 (凱優超值組)


4.  玉蜀黍環保貓砂




最早是怕這隻喵星人小時候不會用 會憋到膀胱炎


所以還是買了一般常見的礦物砂 


但是對於貓主人我來說 實在很不喜歡每天要用塑膠袋把便便清出來


然後放去門口 一則發出臭味 鄰居會聞到 因為不是每天趕垃圾車呀~~


然後最便宜 (應該是盜採砂石業者隨便包一包出來賣  >_<)


5kg 不用100大洋


太重本人扛不回家 需要開車才有辦法搬


更換頻率: 兩三天補充一次  7-10天全部打包扔掉





後來就去隔壁寵物店買 走路2分鐘 


小包裝  3包 500 大洋  有不同香味的 


混在原來的砂裡  喵星人用起來沒甚麼特別感覺 


但是只要用礦物砂 每天踢的地上到處都是 


更換頻率: 兩三天補充一次  10-15天全部打包扔掉 (香味可除臭味)





塑膠袋用到沒得用 終於下定決心來找一種貓砂可以沖~馬~桶~


以解決我不想包屎包尿的困擾


網路上找 很多主人團購一起買木屑砂


有分凝結式 以及 碎散式(適用雙層貓砂盆)


毛茸茸的盆子是單層 所以只能選凝結式


然後不會阻塞馬桶 這款是德國杉木製


超值組合 750元 裡面有兩包


10L(紅標, 細顆粒, 3倍吸收) + 8L(超細顆粒, 8倍吸收,含除臭綠珠)


相當好用 每天只要將便便跟結塊的全部丟馬桶就好了


我的用法是兩種混合 紅標: 綠珠  大約2:1  鋪3~5公分厚


毛茸茸也是會踢出來木屑 但是比較好清 馬桶沒塞住過


更換頻率: 每周補充一次  半個月~20天才全部更換





紅標的已經使用完畢包裝扔了 綠珠的包裝


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現在正在使用中的是另外一種環保貓砂--玉蜀黍製


1包259元 7L


顆粒很大 但是沖馬桶一樣不會阻塞 遇水就化掉


踢出來可以用手撿 也可以掃把掃 不用鋪很高


更換頻率: 每周補充一次  半個月~20天才全部更換


 


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2015年12月31日 星期四

從綠建築到生態城市

理想中的廁所


比爾蓋茲自從今年初(2015年)宣布人類糞水分解計畫所達成的成果--Omniprocessor(全能處理器),每日能製造8萬6千公升淨水加上兩百五十千瓦電力,理想上就是希望能徹底改造現在人類的如廁環境。以下一些數字來自蓋茲基金會;



  1. 20/70 的人口使用抽水馬桶沖水廁所

  2. 廁所用水佔每人每日用水量250公升的20-40%,(50-100公升)

  3. 城市排水系統營運成本高昂,以美國而言,平均每人1000美元

  4. 「排泄物再利用」是下一代生活衛生技術的主要投資項目,創新的廁所設計須滿足衛生、節能、節水、廉價、舒適與美觀、無異味。


一間廁所在現代化的建築或城市內,絕對是必須的配備,如果我們或我們下一代的工作,將來只剩下改造及恢復生態環境(也就是說,你只剩下掃廁所的職務!!),任何能滿足生理與健康需要的生態建造,難道不是具有非常高度的優先順序?


從綠建築到生態城市


世界很多已開發國家長期的都市發展願景,均以生態城市做為主要發展計畫,未來城市裡綠建築數目將會呈現大幅成長。我國在擬定規劃時也有參考過國外的經驗,荷蘭推動國家生態綠網工程(National Ecology Network, NEN)--將於2020年完成全國五分之一的綠地覆蓋面積,泛歐地區也合作推動泛歐生態綠網計畫、歐洲濕地鏈,可以發現從鄰里、社區、鄉鎮、城市到區域性整合發展,這是綠化的尺度向上及向外層級擴大堆疊,跨尺度之間的連結互動(cross-interactions),是相當熱門的研究議題,近年來許多文獻探討系統韌性(resilience),對於某個系統在受到災害衝擊之後,能夠回復到某個新動態平衡的狀態的時間長短與該系統具有多少韌性的量度,因為平衡狀態可能是跨尺度的移動,討論環境議題的治理,對跨尺度互動需進行深入研究,這與氣候變遷之下調適策略及適應性管理(adaptive managment)探討均有密不可分的關聯性。


以台北市為例,生態城市的行動方案中,將綠意(Tree)列為首要,推廣建築物屋頂與立面的綠化、都市農園,但是形成綠帶及綠網路,才將是構成完整生態城市功能之重要指引。第二項重要的行動方案為發展都市「水循環系統」。除了提供人民安全、乾淨的親水空間之外,以生態手法淨化水質並防止百年洪水淹沒城市核心區,這項目標帶來了海綿城市的都市造鎮想法,截流雨水、貯蓄、中水循環再利用、排放汙水分流,同時又需要防止洪害的發生,建立高效率的水循環系統具有設定多重目標的特性,也具有需要整合生態考量的需求。


就綠建築做為起點而言,不管是建構綠帶綠網路或水循環網路系統,均是向上連結,擴大尺度到大型網路,就需要討論接入點(access point)設計,參照歷年來許多份研究報告的成果,社區尺度也可以說是生態社區,為了綠建築政策的順利推動已經建立了生態社區量化質化評估體系(參照EEWH-EC, EEWH-HI),共有生態、節能減廢、健康舒適、社區機能、治安維護等五軸向22大指標71分項,也有示範模型,如桃米生態村及南部科學工業園區。再舉現下正在開發的中研院生物科技園區為例,也是以整體園區去申請取得非住宅型社區類EEWH-EC與EEWH-HI為目標,個別綠建築會使用鋼構造,均將取得銀級以上,九大指標至少滿足五項以上,園區內原始森林、濕地、溪流、復育林等合計佔基地面積(25.31公頃,建蔽率18%) 70%以上,另外因為屬於法定山坡地,其生物多樣性指標推估可比基準超過25分以上,達107.5分,另有規劃生態保留區14.19公頃,人工濕地復育區域4公頃,其在水資源指標規劃較未強調,僅提到能輕鬆滿足自來水替代率滿足5%以上。

有沒有能向下發展更小尺度的空間規劃可能性? 每棟新蓋或重建的綠建築,均可以視為一個綠網及水循環網的接入點,因此綠建築評估指標肩負著導引設計思考的功能,目前各國所使用的綠建築評估指標細節方面也略有不同,可以容納更多的討論,跨尺度是一種極複雜而多面向的架構,包括空間形式、物質、生態流動、尺度(複雜性)、時間(歷史文化與永續進程)等五種構面(PJ Yang, 2011),能提供討論具整合度的思考平面,政府有了施政的願景政策,立法院2015年12月18日才剛三讀通過國土計劃法,緊接著需要Bottom-Up,顯然綠建築能做的應該更多,接入點設計有無標準化與創新的可能性,綠化量、生物多樣性、水資源、基地保水、污水淨化等指標或許可以運用一些國內外個案回顧來探討。


(待續)

2015年12月30日 星期三

[生活小物] 歲末年終新品 澳寶頭皮淨化洗髮精

頭髮變長就開始對這瓶洗髮精研究了一下


澳寶頭皮淨養洗髮精


夏天剪短髮 喜歡天天洗頭 所以需要製造點蓬鬆感


冬天就沒法這樣 柔順吹完好梳不打結為主


因為要試用 特別選了一天出油厲害的時候來挑戰:


溫和洗淨 清爽不油膩


不含矽靈 淡香 這樣才不會逛街走過去時 


別人老是回頭 (ㄟ....這姑娘香水是噴多濃阿.....)


阿伯你嘛幫幫忙, 鼻子有靈吓, 明明就西都阿斯ㄟ桃毛.......


(明明就是出門前才洗頭阿.........>__<)





要深層修護受損髮絲 還是會選擇植物萃取精華


-木槿花


這味有列入中藥典的韓國國花 亞洲常見 可以食用 看照片就知道 花很大一朵


紫色系的花朵 也有紅色跟白色 朝生暮死 (歐No....美好的事物所是不長久)


台灣常見用於洗髮精 衛生棉


-葡萄籽


其中含有的營養素是人體不能自然合成 花青素與天然的胺基酸


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試用結果還不錯 (加上一分鐘焗油)


柔順度 *****  (很滿意)


方便性 *****  (很滿意)


香味*****  (很滿意)


清爽度*****  (很滿意)


用量****  (滿意)


起泡****  (滿意)


製造地*** (來自中國)




焗油比潤絲精或潤髮乳來得好用  一分鐘停留沖掉即可


適合出門前洗頭的妹妹 整理頭髮輕鬆簡單


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澳寶官網:http://www.opaltw.com/


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#澳寶頭皮淨養洗髮精